你身边有哪些即将消失的传统手工艺与非物质文化遗产

我们这儿有一个村是缠簸箕的。具体这个手工活什么叫法我也不知道，反正我们这儿都是这么叫的。那种应该是柳条做的大簸箕，有二尺见方，在农村家家都有，也特别实用。以前的时候是离我们村不远的一个村的做的。听说还有一个传统，就是传男不传女，传媳妇不传闺女。不过现在到那个村子，只有一些上了岁数的老人知道。还是少数的老人知道。年轻人对这个都非常的不屑，年轻媳妇就更不用说了。估计过不了几年，这种手艺真的就失传了。

就是图片上的这个东西，当时邻村做这个做的特别好，主要是因为质量好。十里八乡，这个做的最出名，而且还有一个就是传承特殊。这个传男不传女的传承在十里八乡也是非常有名的。

当年的两位“夺刀少年”，不惜错过高考救下全车人性命，现在过的如何

当年的两位“夺刀少年”，不惜错过高考救下全车人性命，现在过的如何？

故事发生在6年前，夺刀的两名少年名叫柳艳兵、易政勇，回答问题前先回顾一下他们的英雄事迹。

2014年5月31日，还有6天柳艳兵和易政勇就要参加高考了。这天下午两点，他们结伴乘坐公交车前往洪塘镇诊所抓药。突然，坐在最后排的一个男子抽出随身携带的菜刀朝身边的乘客一阵乱砍。

站在行凶男子身边的柳艳兵最先受到攻击，后脑勺挨了一刀，顿时血流如注，他下意识地摸了下脑袋并转过身去，看到坐在后门栏杆上的易政勇腰部也被砍了一刀，当即倒地。

接下来歹徒挥刀将宜春四中的两个女生砍伤，柳艳兵瞅准时机猛地扑过去，抓住歹徒的双手。搏斗中，柳艳兵的肩部和肘部又被划开了几道口子。他强忍剧痛，终将歹徒的刀打落在地，自己也因失血过多昏倒。

易政勇想上去帮柳艳兵，但被砍了两刀后，已没有力气，就喊大家去帮柳艳兵。歹徒趁机挣脱了人群，向路边的山上逃窜而去，两天后被警方抓获。

主治医生说：“柳艳兵颅骨出现裂缝，如果刀口再深一点，将有生命危险。”

事后记者问柳艳兵：“冲上去夺刀时，你就不怕吗？有没有想过自己的安危？”

柳艳兵回答：“他砍伤了我和其他几个人，如果没有人冲上去夺下他的刀，会有更多的乘客被砍伤。”据统计，事发时车上共有35名乘客，行凶男子共砍伤5人。

因为两人的伤势比较重，高考那天没能去考场参考。想到十年寒窗只为了今日背水一战，自己却在关键时刻掉了队，再上考场就得等到一年以后，两人一时陷入焦虑。

如今已经五月末。按照往年惯例，再过几天就是一年一度学生高考的日子，这不禁让人想起六年前的同一时间，为了制止歹徒行凶，舍身夺刀的两位少年。与歹徒搏斗过程中二人身中数刀，一度昏迷，因此错过当年高考。六年已经过去，两位小英雄如今已经怎样了呢？我们先回顾一下当年的惊魂一幕。

时间：2014年5月31日

地点：江西省宜春市开往金瑞镇的中巴车上

在高考前夕这个普通的下午，宜春三中高三17班的的易政勇和同学柳艳兵与另外几个同学都乘坐在这辆车上，此时距离高考只有一个星期，他们不知道的是，接下来，二人将经历人生中一场别样的考试。

就在一车人在颠簸中昏昏欲睡的时候，坐在柳艳兵身边的男子突然从身上掏出藏匿的砍刀，毫无征兆的疯狂砍向车上的乘客，距离他极近的柳艳兵首当其冲，头上被重重砍了一刀，当场血流如注。然而歹徒没有停下，砍刀继续挥舞向无辜的乘客。

车上顿时一片混乱，好多人捂着伤口尖叫不止，反应过来的易政勇和柳艳兵冲向歹徒，拼命阻止他继续行凶。在激烈的搏斗中，二人肩膀，腰部，胳膊伤痕累累，浑身浴血，却也终于把刀抢了下来，易政勇陷入昏迷，柳芳兵死死拉着歹徒，被歹徒拖行数十米，地上是长长的血迹。

事件结果：在接到报警后，警方将逃窜的歹徒逮捕归案，柳芳兵与易政勇被群众及时送医。

据说二人在医院里醒来后，第一句话都是问，我还能参加高考吗？然而二人伤势太重，能捡回一条命都已是万幸，只能无奈错过当年的高考。

人物故事：

柳艳兵、易政勇，男，宜春三中高三学生。2014年5月31日，柳艳兵、易政勇不顾个人安危在客运班车上与持刀歹徒搏斗，勇救车上群众，自己却身负重伤。

2014年5月31日下午两点半左右，一辆由宜春开往金瑞的城乡公交车像往常一样行驶着，车厢里一片安静，当汽车行驶至三阳至洪塘某路段时，坐在车厢中后部的一个三十来岁的男子突然抽出随身携带的砍刀来，朝身边的乘客一顿乱砍。

宜春三中高三（17）班的柳艳兵同学当时正好在车上陪同学去仙塘拿药，就站在歹徒身边，最先受到攻击，后脑勺重重地挨了一刀，顿时血流如注，他下意识地摸了下脑袋并转过身去看见行凶男子持菜刀继续疯狂地砍向乘客，将宜春四中高一女生彭玉琴、刘壬芳的头部、左手砍伤。柳艳兵反应过来，这是歹徒在行凶，并立刻冲上去想要制止。

坐在车门旁的易政勇腰部被砍了一刀,他反手还击歹徒，正好看到柳艳兵冲上来抢歹徒手里的刀，于是也扑过去。两人一起抓住歹徒的双手，歹徒不停地挣扎，手上的刀还在胡乱地挥舞着。搏斗过程中，易政勇身上再中了一刀，柳艳兵的肩部和肘部也被划开了几道口子，鲜血染红了衣衫，两个人强忍着剧痛，继续跟歹徒搏斗。

通过车上的监控视频看到，在慌乱的班车上，柳艳兵抓住行凶男子握刀的手，几乎被行凶男子“拖”着挤过人群。从车厢中部到歹徒在前门下车逃脱的过程中，柳艳兵一直死死地抓住歹徒握刀的手不放。 最终将歹徒的刀打翻在地，易政勇因失血过多昏倒，柳艳兵伤重脱力。歹徒趁车停挣脱了人群，向路边的山上逃窜而去，经过警方全力挣破，歹徒于6月2日下午被抓获。

　　 柳艳兵、易政勇在医院醒来后不是关心自己的伤势而是眼含泪花地问：“我们还能参加今年的高考吗？”

在当年见义勇为之后，教育部当时决定待二人身体康复之后可以让他们重新参加单独高考，后来柳艳兵、易政勇在宜春三中参加了单独高考考试，后来被南昌大学、江西财经大学录取，并且学校表示将对柳艳兵、易政勇两位考生给予免除学杂费等一系列照顾措施。

如今二人也已经大学毕业了，也找到了自己的工作，结局也算很圆满了。

如今社会上的人情冷漠简直让我们为之心痛啊！但在如今的社会之上，除了人情冷漠，当然也不缺乏人情温暖的现象时有发生，既然有冷漠一词，那么所对应的温暖也就存在了！举一个简单的例子，现在的我们当看到路边有老人摔倒的时候，绝大多数人选择的是忽视他们内心中有一种惧怕的感觉，大家都变得格外谨慎，挺身而出的英雄也随之越来越少……

但即便如此，这个社会仍然不缺乏挺身而出的无名英雄，曾经过去的时间就出现过，这么两位极其勇敢的少年，他们在高考途中路遇紧急情况，这两位少年便奋不顾身的从歹徒身上夺下了刀，救下了全车人的性命，用少年英雄这四个字来形容他们，简直是再恰当不过了。

这两位夺刀少年，一位叫易政勇，一位叫柳艳兵，少年英雄的他们曾经也是老师眼中的好学生。更何况这两位好学生在高考途中挺身而出，夺刀救人，试问天下高考生又有哪几个人愿意割舍耽误高考的时间而去救人呢？简直屈指可数！高三的时候学习上倍加紧张，曾经有过高考的学生，大多都有这个体验。“争分夺秒”、“千军万马过独木桥”、“一分可以让你上天堂，一分可以让你下地狱”等等名言名句，我也是从那个阶段走过来的人。

临近高考的时候，这两位英雄少年一起相约回家，在路上遇到了另外一个同学，于是三个人就一起搭公交车回家。三名同学在公交车上，其乐融融地交谈着，忽然一阵惨叫，打破了这个景象，三人闻讯也便安静了下来，定睛一看，原来是一名发狂的男子，手里拿着刀，在四处乱砍车上，所有人都感到很是惊慌，这时两位少年英雄毫不犹豫的同时站了起来，两人默默对视了一下，一起走向了这名男子。

这位拿着刀四处乱砍的疯狂男人，看到这两位少年毫不畏惧地走向前，他仍然在挥着刀乱砍，但毕竟双拳难敌四手，这两位少年英雄勇敢上前，迅速夺过了男子手下的刀，将这名男子制服。男子趴在公交车上的那一刻，两名少年也因为受伤而倒下了，在公交车人的帮助下，二人被送到了医院抢救，平安度过了生命危险。

但因为伤势过于严重，两个人必须留在医院继续接受治疗，所以他们二人错过了那一年高考。但这样的英雄事迹必然会值得全社会都为之敬佩，如果这样的人因为受伤而没有办法参加高考，那么恐怕全社会人都会为他们而发声。

不过，教育部获悉了两位少年的英勇行为之后，也准备给他们单独安排一次入学考试，两名少年英雄学习之前都很好，所以最终两人都考上了大学。易政勇同学来到了江西财经大学，而柳艳兵同学则来到了南昌大学，两个大学都毫不例外的免除了他们的所有费用，如今，二人已经从大学毕业，并参加了工作，过上了自己想要的生活。

你觉得丹东会变成下一个深圳吗

丹东是否会变成下一个深圳，首先要看”地缘”与“国策”问题。丹东位于我北方邻近朝鲜，而每年迈入冬季大雪纷飞，冰冷气候对于营商环境而言有着莫大的影响。

目前丹东无论人才及经济体量与深圳比较不在同一级别，如果丹东想要变成下一深圳，要走的路还相当的遥远。毕竟，深圳除了与港澳相连地理环境优势外，而且还是我国改革开放的第一个经济特区。

丹东欲想成为下一个深圳，要做的事情有很多，基础设施、投资配套、优惠政策、吸纳高端人材等等诸多方面还需逐步完善。而深圳的很多宝贵发展经验，无疑是值得丹东借鉴及复制的。

当然丹东可以利用自身条件“因地制宜”，依托东北三省的资源优势，结合相关政策，发挥好口岸旅游、商贸综合配置，以“桥”对接，填补“邻国”的一些短板，从而打出造北方的下一个繁华深圳。

配图源自网络。

很可能，大有希望吧！

丹东不光是我国的近乎最东部，关键是接邻朝鲜半岛，我国向来与 朝鲜半岛关系紧密，朝鲜半岛若实现和平，东北亚皆大欢喜，共荣就是接下来的愿望。若朝鲜国策正确，顺改革开放谋图发展的主流趋势，韩国与中国资本会有极大的愿望流入，资金技术流向洼地，丹东必成中朝发展的桥头堡，人流物流就会极大振奋，给丹东带去财流，那大发展则成必然！

与深圳的发展就有了相似之处，但是与深圳的区位优势是有差别的，深圳同上海不仅是大陆与大洋的连接点，资本信息前沿，更重要的是有举国强力支撑，面广。丹东相比而言就差些，所以有这样的趋势，规模综合上会小。

另说：丹东二字，暗含祥意，丹，红也，就是红东，有出彩东头的意思。丹字可见，形若方舟，状似朝鲜半岛模样，下端开口代表通大洋，中间的一横，我理解就是半岛的分界线了，也可理解为中朝边界，而上部分的中间的那一点，就显得很重要，代表单独的特殊的意义。此地真正红火成丹，必有热度，这个热度就是人流物流资金流的流速所致！

祝福丹东之地，早日实现其成名大愿！

朝鲜不变天，丹东一点希望都没有。可朝鲜变天，就是好事吗？？我们推演一下:韩国以军事经济实力统一南北，他会让丹东振兴经济吗？首先美国大兵会在江对岸虎视眈眈。韩国会提出延边和高句丽领土问题，不断造势恶心中国。聪明人能让这种局面发生吗？？

再退一步，朝韩关系缓和，美国能让吗？？美军驻扎理由没了。。所以对各方而言保持现状最好。

我的结论:没有可能。

深圳之所以从5个经济特区中脱颖而出，很大一部分原因是紧靠香港这个世界自由港和金融中心。

丹东旁边是一个不发达的农业国——朝鲜，虽然现在朝鲜半岛形势缓和，但是前景并不光明，朝鲜在可见的将来都会是一个穷国。一个贫穷的朝鲜能够给丹东带来啥机会呢？除了一点游客，啥了带不来。

而且现在整个东北经济形势大家都知道，在领头羊沈阳和大连都发展不咋地的情况下，辽宁省其他城市更是难咯，丹东的龙头企业丹东港违约的新闻铺天盖地，就是丹东经济的真实写照。

丹东要发展，改善营商环境吸引资本进去投资兴业，才是最应该做的。

丹东是否会变成下一个深圳，这个问题我劝读者想都别想，这是个遥不可及的美梦，还是早点醒来吧。

原因是:

一、丹东是中国最大边境城市，人口240万，有宽甸满族自治县，地级东港市，地级凤城市，总人口240万，丹东市内有振兴区，元宝区，振安区。航空有军地两用浪头机场，港口有大东港，丹东站有平壤-丹东-北京-莫斯科国际联运还有国内线路。

二、受地域的限制，丹东的对面是朝鲜的新义洲，对面是有独立主权的国家。深圳的对面是香港，众所周知香港已经在1997年归中国所有，只不过是一国两制。

三、曾经的丹东是中国英雄的城市，抗美援朝，保家卫国，雄赳赳，气昂昂跨过鸭绿江，中国人民志愿军就是从丹东进入朝鲜作战的。

四、曾经丹东是美丽富饶的城市，由于地处边境城市，丹东火柴厂搬到了营口，钢笔搬到了上海，等等。抗美援朝过后丹东有孔雀，春兰手表厂，丹东化纤厂，丹东齐洛瓦电冰箱厂，丹东菊花电视机厂，鸭绿江造纸厂，丹东造纸厂，无线电一厂到无线电十六厂，丹东仪器厂，丹东塑料一厂到塑料五厂，丹东娟绸厂，丹东绸一厂，绸二厂，丹东化学厂，丹东灯泡厂，丹东玻璃厂，丹东华芳化妆品厂，丹东橡胶厂，丹东黄海汽车厂，数不胜数，太多了。丹东是一个轻纺城市，很好，很美。

五、改革开放四十年了，目前丹东这座城市已经是今非昔比了，从城市发展，产业架构，资源优势，是无法跟深圳相比较的，已经不在一个层次了。无论人才及经济实力与深圳比较不在同一级别了。

六、丹东要想赶上深圳，需要国家政策的大力支持，就像当年扶植深圳一样，不然再给丹东四十年的时间，也赶不上现在的深圳，这就是差距。

七、想到丹东投资的人们，一定要记住对面是朝鲜，是个主权国家，百度一下了解一下朝鲜，朝鲜是东北亚最后一块没有开发的处女地，看似机缘多多，实际长路漫漫，三思而后行。

八、就算是朝美韩进入了蜜月期，也没有你中国什么事？更没有丹东什么事？因为丹东是边境城市，还有很多很多。

丹东能否成为下一个深圳，这个问题需要深入分析：

首先，深圳之所以能够成为深圳，首先在于其地理位置，面对香港。当年选择将深圳作为特区，就是要充分利用香港的资源。之后所发生的也正如大家所期望的，香港的二产开始逐步向深圳转移，先进的管理经验、华人世界的各种资本都顺着香港进入到深圳。而深圳再承接了香港的产业后，加速发展，并成功地在近年实现了产业的再升级，在数字经济、人工智能产业、高端制造业等多个方面，深圳甚至已经超过香港并拉开距离。深圳的发展，吸引了全国的人才汇聚，并形成良性循环。与产业成熟的深圳相比，如今的丹东更吸引的是商人、投资客，而不是产业人才，丹东自身人才外流问题比较突出。

其次，丹东单凭地理优势并不足以支撑其成为下一个深圳。与深圳和香港一江之隔不同，丹东江对面是朝鲜。即使是朝鲜推行诸如中国40年前的改革开放，也是中国的资本、技术由丹东进入朝鲜，而不是反着来。对朝鲜来说，对岸的丹东才是香港一样的存在。而再远些的韩国没有理由，也没有多大动力在丹东设置企业，直接投资朝鲜不是更好。况且，就韩国现有的产业基础来说，并不领先于中国，甚至在很多领域是落后于中国的。

再次，丹东可以探索出自己的独特发展模式。假如朝鲜真的推行改革开放，那么，丹东将成为一块绕不过的地理跳板，成为各种商品物流（特别是二次加工产品）的经济通道，一个新的物流中心会在丹东形成。而为了方便在朝鲜做生意，国内进出朝鲜的资金也会在丹东进行集聚，并很有可能形成一个区域性的金融中心。

当然，丹东成了区域经济中心之后，中国人、朝鲜人、韩国人、俄罗斯人、日本人，各国商人都会出现在丹东，房价是显而易见会较快上涨的。而对岸政策是否稳定持续，是各路投资者、投机者所需要重点考虑的。那么，你们怎么看？

这个问题很有意思。

我们喜欢说“一切皆有可能”！比如我国在未来可能成为世界第一。但是很多事是无论如何也不可能，比如太阳从西边升起。

丹东成为下一个深圳，就是无论如何也不可能的事！

丹东，隶属辽宁省，位于我国和北棒边境，隔鸭绿江与北棒新义州相望，是我国海岸线的北端起点，是国家级边境合作区、全国沿边重点开发开放试验区、沿海开放城市，是我国对北棒贸易最大的口岸城市、国家特许经营赴北棒旅游城市，是亚洲唯一一个同时拥有边境口岸、机场、高铁、河港、海港、高速公路的城市，区域级流通节点城市。

这样一个占尽天时地利的地方，为什么成不了下一个深圳呢？静夜史认为有以下原因：

1、政策不给力

乔治奥威尔在《动物庄园》中有一句名言：“所有动物生来平等，但有些动物比其他动物更平等。”

丹东和深圳都是沿海城市，都在改革开放中近水楼台先得月，享受到了政策的优势，但是很明显深圳得到的政策垂青更多。

1980年，那是一个春天，有一位老人在我国的南海边画了一个圈。。。正是这个圈，让深圳成为我国最早的经济特区，成为我国对外开放的窗口城市。

因为深圳担负的历史使命如此重要，因此深圳可以说是举全国之力迅速崛起，成为继北上广以后，我国又一个一线城市！

负责任得讲，这种可能性一点都没有。大家之所以对丹东的未来总是报有某种憧憬，甚至是幻想，根本原因只有一个，那就是鸭绿江对岸的变化。关于对岸的变化我们不便于多讲，我只告诉大家一个我的基本判断，那就是对岸即便实现了改革开放，作为一个经济落后的发展中国家，它的国内有着巨大的发展空间，它发展的红利是内吸性的，而不是辐射性的。

道理很简单，当年的深圳之所以成功，首先在于深圳有着中国改革先行先试的优势，这一点就把国内的其它竞争对手打掉了；其次，深圳紧靠经济发达的香港，香港土地狭小，劳动力资源稀缺，对深圳形成了巨大的辐射扩散效应，这才带动了深圳经济的腾飞。反过来看丹东，今天的丹东在经济上要远远比对岸发达，对岸即便改革开放，也应该是丹东扮演香港的角色，对岸的新义州扮演深圳的角色才对。

当然，还有朋友觉得有可能是韩国主导的统一。韩国的经济的确发达，但是不要忘了，如果实现了统一，韩国首先要开发的是有着充足劳动力和土地的北方地区，又怎么可能把发展的主要红利辐射到中国境内的丹东呢？

DoNews、36氪、爱范儿、虎嗅、雷锋网、极客公园这些互联网媒体网站有什么差异

谢邀，这类互联网信息服务网站大多创立于2010前后，而后开始迅速发展，它们所提供的信息服务各有千秋，垂直形式及模式上有相似之处，就目前的形态来说，主要依据平台聚集的作者来产生优秀的内容并提供给用户消费，进而对各个领域产生的服务进行深耕。

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36氪是2011年成立的，以科技创投媒体起家，但现在主要覆盖创业领域，比如创业项目推介、创投服务、风口新闻等等，比较有产品观念，赢利点也在创业孵化和股权众筹、整合平台上，平台信息传播大于知识，适合投资人和创业小伙伴看。

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合肥小吃哪家好

第一，来我们美丽的合肥肯定得来淮河路步行街，在步行街上吃过好几家酸菜鱼，唯独在步行街最顶头哪家酸菜鱼店符合我的口味，红色门头倒骑马的酸菜鱼，口味丰富，菜品很多，特别是他家的番茄鱼，酸酸甜甜，小孩大人都可以吃，每次过来都要排队。

第二，有家川菜很好吃，叫谭辣辣，他家猪手很好吃，还有那个鸡爪，口味重，建议不能吃辣勿进哦。

还有，步行街皇妃凉皮，在一个小巷子里，人都好多，每次都要排队。

还有一个铁板鸭肠，但是不记得店名叫什么了，喜欢吃辣，每次10块钱来个30串，很爽。

谢谢！合肥市宿州路庐州烤鸭店早点，问北十字街市三中旁刘鸿兴糕团店早点，还有新开的庐州汤包店等！南来北往的人，总能在合肥找到他心爱的早歺，包括三，四，五等级星的旅店自助早歺。

说起合肥的小吃，我和你说说上学时候的最爱吧，在城隍庙旁边有一家臭豆腐，老板是个老奶奶，她家的臭豆腐是每次去必吃的，离开合肥后，最想念的就是那家臭豆腐。另外还有步行街的烤猪蹄。安大后门的小吃街。

我家离合肥不远，以前在合肥上过一年班，合肥小吃很多，包河区万达楼下有个小的小吃街，里面有鸡蛋灌饼，炸串各种各样小吃，最有名好吃的就是鸡蛋灌饼了，这边的鸡蛋灌饼应该算是比较正宗的，平时吃的都是把鸡蛋灌进入熟了后加入喜欢吃的菜就好了，但是这边是把鸡蛋灌进入后在放进一个烤炉里面去烤，烤得特别焦而且烤过以后吃也不会太油腻，夹上喜欢吃的烤串进入超级美味，去合肥的朋友一定要去尝尝，还有就是合肥到了晚上各种炸串的摊上都有炸的鸡锁骨，大致就是把鸡架骨腌制好伴上面粉面包糠炸的外焦里嫩的。记得第一次去合肥是夏天，每天下班路上摆满了各种好吃的，现在还是很怀念呢

谢谢邀请！

合肥美食也是相当多的，十大特色小吃绝对让吃货流口水哟！我们先说说特色美食都是什么吧，然后再说去哪里吃哈！

1.四大名点，即麻饼、烘糕、寸金、白切，是合肥传统特产。各大超市有卖，价格便宜，盒装散装均有。

2.老母鸡汤 “肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。

3.庐州烤鸭 庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。

4.包公鱼，包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。

5.李鸿章大杂烩，这是一道合肥名菜。

6.曹操鸡，又称“逍遥鸡”。合肥名菜，其皮黄骨酥，肉白细嫩。

7.泥鳅挂面，这是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。口味偏辣口，辣得入味，泥鳅够滑嫩，夏天吃既解馋又爽口。在一般饭馆就能吃到。

8.臭鳜鱼，徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。

要说合肥的小吃，那真的是数不胜数，虽然不是合肥本地人，却在那度过了一段非常美好的时光，从各种老字号的品牌小吃到排着长队的美味糕点。合肥，真的是一座舌尖上的城市！

1.庐州烤鸭，原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。

2. 李鸿章大杂烩，这是一道合肥有名的菜肴。相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。

3.徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。那味道，简直了，但是当你吃到嘴里下咽的时候又会不禁再吃一口。

4.为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已逾百年。很多游客走的时候都会给亲戚朋友带一份，当然我也给家人带过，得到他们的一致好评。