1. 《舌尖3》春节回归,全新班底打造!换“配方”后还能保持熟悉的味道吗
2. 舌尖上的新年为什么看不了了
3. 春节美食象征意义

《舌尖3》春节回归,全新班底打造!换“配方”后还能保持熟悉的味道吗

谢邀！

《舌尖3》从目前的播出口碑上来看已经彻底崩塌了。《舌尖3》已经告别了过去两部以美食为中心进行影片建设的思路。开始变的更加的商业话，走一些没有必要的煽情路线。

现在的观众喜好与早些年已经大部相同，并非是弄些煽情的桥段就会让人喜欢，故意煽情或许会适得其反。往往一些纯粹的东西才能够更打动人心。

《舌尖3》播出之后还弄出了乌龙，为强奸犯洗白还惹出众怒。看来《舌尖3》的口碑已经很难翻身。

《舌尖3》换了配方之后，可以说味道全变了！

舌尖上的新年为什么看不了了

因为节目内容存在争议。
1. 舌尖上的新年旨在展示中国各地一些特色美食和习俗，但在一些场景中存在技术加工、夸大事实的情况，引发了争议。
2. 面对观众的质疑，制片方选择了下架，让大家有更多时间去思考这个问题，对于这样一个重要的文化传媒节目，确实需要更高的标准和更严格的审查。

具体原因没有公布，但是一些资源网站可以看，比如6080影视。《舌尖上的新年》是由陈晓卿担任艺术指导，陈磊、邓洁、李勇联合执导，李立宏解说的一部关于部分地区中国新年的美食纪录电影。影片于2016年01月07日在中国大陆以2D格式上映。该片讲述了在新年前后中国大部分地区关于美食的习俗。

春节美食象征意义

饺子：招财进宝饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。

在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。

1.饺子，寓意招财进宝

2.鱼，年年有余，尤其是鲤鱼，

3.虾，寓意开开心心

4.红烧肉，寓意红红火火

5.芹菜，芹与勤，谐音，寓意教育孩子勤劳

6.生菜，寓意生财，财源滚滚

7.腐竹，寓意富足，

8.年糕，寓意年年高升

9.蒜，寓意新的一年精打细算

年夜饭是中国人最看重的企盼家人团聚过年、来年平安的盛宴。以上几种推荐，不但美味，而且寓意吉祥。